مواد لازم
کیک هویج و انبه
۸
مواد اصلی
آرد
۱ لیوان
هویج
(رنده شده)
۱ لیوان
انبه
(خرد شده)
۱/۲ لیوان
گردو
(خرد شده)
۱/۴ لیوان
تخم مرغ
۲ عدد
شکر
۱/۲ لیوان
شکر قهوه ای
۱/۴ لیوان
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
دارچین
۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۳/۴ قاشق چای خوری
کره
(آب شده)
۱/۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کیک هویج و انبه
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
در ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد تنظیم کرده و روشن کنید تا گرم شود.تخم مرغ و کره را نیز در دمای محیط قرار دهید.
۲
شکر سفید ، شکر قهوه ای ، تخم مرغ ها ، کره آب شده ، دارچین و کمی نمک را با هم مخلوط کرده و با همزن به خوبی یکنواخت کنید.
آرد ، بیکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط کرده و ۳بار الک کنید تا کاملا سبک شده و هوا بخورند .
۳
گردو را آسیاب کرده یا ریز خرد کنید و به همراه هویج رنده شده به مواد دیگر اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و بعد آرد را کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
۴
در انتها انبه خرد شده را اضافه کنید و با لیسک مواد را آرام آرام هم بزنید تا انبه ها له نشوند.
۵
داخل قالب کیک کاغذ روغنی بیندازید و مایه کیک را داخل قالب بریزید ، قالب را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد.
تصاویر مراحل تهیه
کیک هویج و انبه
عکس های مراحل تهیه کیک هویج و انبه
سایر نکات
کیک هویج و انبه
در صورت تمایل به جای شکر قهوه ای از شکر سفید استفاده کنید
سعی کنید تا حد ممکن هویج را ریز رنده کنید
در صورت تمایل بعد از آماده شدن کیک روی آن خامه فرم گرفته مخلوط با آب هویج بریزید تا خوشرنگ و خوشمزه تر شود.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک هویج و انبه
سایر عکس های کیک هویج و انبه
نظرات طرز تهیه
کیک هویج و انبه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک انبه
کیک نارگیل و هویج
کیک کافی شاپی هویج و پرتقال
مربای انبه جنگلی (انبوه)
چیز کیک شکلاتی
کیک اسفنجی
عکس های مرتبط
